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010 $a: 978-7-03-037503-2$d: CNY45.00
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200 $a: 酶工程$A: mei gong cheng$f: 主编聂国兴
210 $a: 北京$c: 科学出版社$d: 2013
215 $a: 342页$c: 图$d: 26cm
225 $a: 生命科学核心课程系列教材$A: sheng ming ke xue he xin ke cheng xi lie jiao cai
320 $a: 有书目 (第337-342页)
330 $a: 本书系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识,阐述了酶的固定化技术和应用、酶的分子修饰和定向进化的原理和应用、酶工程的新进展,系统地介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应,最后对酶工程的应用进行了分析,并力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展。
410 $1: 2001 $a: 生命科学核心课程系列教材
606 $a: 酶工程$A: mei gong cheng$j: 教材
690 $a: Q814$v: 5
701 $a: 聂国兴$A: nie guo xing$4: 主编
801 $a: CN$b: SUL$c: 20131204
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