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:辽宋金元时期饮食器具研究 Research of catering :utsensils in Liao, Jin and Yuan periods /韩荣著
ISBN/ISSN：:978-7-81130-291-2
出版：镇江 :江苏大学出版社 ,2011
载体形态：372页 :图 go25cm
简介：本书以该时期饮食器具发生发展的流变过程为线索, 研究饮食器具不同时期所根植的生活区域文化对饮食器具产生的影响, 分析各个民族群体在移动生活区域这间的传播现象等。
并列题名：Research of catering :utsensils in Liao, Jin and Yuan periods
其他题名：辽宋金元时期饮食器具研究
中图分类号：K875.24
责任者：韩荣 著
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豆瓣内容简介：
本书以该时期饮食器具发生发展的流变过程为线索，研究饮食器具不同时期所根植的生活区域文化对饮食器具产生的影响，分析各个民族群体在移动生活区域这间的传播现象等。
豆瓣作者简介：
目录：
辽宋金元时期饮食器具的背景
辽宋金元时期饮食器具的整体风貌
北方游牧民族饮食器具发生发展的源动力
渔猎、游牧向农耕模式转化中的饮食器具
游牧民族与农耕民族融合共生的饮食器具
辽宋金元时期饮食器具的设计特征及地位
